CANTINE DEL LAGO ROTWEIN

Alter der Weinrebe | Zwischen 10 und 30 Jahren
Bodeneigenschaften | Kies und Kalkstein
Weinberg-Lage | Terrassen nach Osten, Süd-Ost
Höhe | Zwischen 250 bis 300 Meter
Traubenlese | Mitte Oktober
Verfeinerung | Halbjahr im Edelstahltank
Die Reifung in der Flasche | Zwei Monate
Alkoholgehalt | 12%

TRAUBEN: BARBERA, SANGIOVESE, MARZEMINO, MERLOT

Organoleptische Charakteristik

Farbe | Leuchtend rot
Duft | Mit umfangreichem Hauch von roten Früchten und Beeren
Geschmack | Zart und von angenehmen Frische
Alterung | 2/3 Jahre
Speisenbegleitung | Rotfleisch, Salami, würzigen Fisch, frischem Käse
Trinktemperatur | 13/15 °C