SPUMANTE SOLUS BRUT ROSE

QUALITÄT SEKT

Alter der Weinrebe| Zwischen 10 und 30 Jahren
Bodeneigenschaften | Kies und Kalkstein
Weinberg-Lage | Terrassen nach Osten, Süd-Ost
Höhe | Zwischen 250 bis 300 Meter
Traubenlese | Anfang Oktober
Verfeinerung | Drei Monate im Edelstahltank
Die Reifung in der Flasche | Zwei Monate
Alkoholgehalt | 12,5%

TRAUBEN: SANGIOVESE 100%

Organoleptische Charakteristik

Farbe | Dunkelrosa
Duft | Komplex mit blumigen Noten
Geschmack | Harmonisch mit einem Nachgeschmack von Frucht
Alterung | ½ Jahre maximal
Speisenbegleitung | See Fisch, Weißes Fleisch, Häppchen
Trinktemperatur | 7/9 °C