Natives Olivenöl extra D.O.P LAGHI LOMBARDI LARIO

Das Weingut Sorsasso produziert auch natives (kaltgepresstes) Olivenöl extra DOP, gewonnen von eigenen Olivenbäumen, die an den Hängen über Domaso kultiviert werden, von den Oliven-Sorten Frantoio, Leccino und Pendolino.
Wenn die Oliven reif sind, werden die von Hand geerntet, normalerweise im November. Die Oliven werden sofort in die Ölmühle gebracht, wo sie durch Kaltpressung bearbeitet werden, was den Geschmack und Farbe des Olivenöls am besten bewahrt.

Preise

• 07-10-2011 | Zertifikat von lobender Erwähnung