SPUMANTE SOLUS BRUT ROSE

MOUSSERENDE KWALITEITS WIJN

Leeftijd wijnstokken | Tussen de 10 en 30 jaar
Bodemeigenschappen | Kiezel und kalkstein
Ligging wijngaarden | Terrassen op het oosten en zuid-oosten
Hoogte | Tussen de 250 en 300 meter
Druivenoogst | Begin oktober
Verfijning | Drie maanden in stalen vaten
Rijping in de fles | Twee maanden
Alcoholgehalte | 12,5%

DRUIVEN: SANGIOVESE 100%

Organoleptische kenmerken

Kleur | Dieproze
Neus | Complex met bloemige aroma‘s
Smaak | Harmonische wijn met een fruitige afdronk
Veroudering | ½ jaar maximaal
Spijs begeleiding | Zoetwatervis, wit vlees, hapjes
Drinktemperatuur | 7/9 °C