De geschiedenis

In 1997 is Daniele Travi, samen met zijn vrouw Roberta Beltracchini, de activiteit begonnen dat meer is dan alleen een commerciële boerderij, het is een waar cultureel avontuur. Zo’n weddenschap die je alleen kunt winnen wanneer je niet focust op economische aspecten, maar naar de authentieke passie van iets veel waardevollers: investeren in de historische en sentimentele waarden. De aanleiding was in feite het laten groeien van een autochtone wijnstok: de Verdesa, die al bekent en gewaardeert was in de tijd van Plinio il Vecchio. De familie Travi is geen onbekende in de wijnindustrie: het is algemeen bekend dat sinds het einde van 700 de familie zich met succes hun leven wijdt aan oenologie. Travi begint met één hectaren grond, die met de hand wordt uitgebreid tot terrassen met dank aan de installatie van diverse kabels. Omringt door oenologie deskundige adviseurs en een landbouwingenieur plande hij een nieuwe wijnkelder met de nieuwste apparatuur. Het werkoppervlak is inmiddels sterk gegroeid en raakt inmiddels de vier hectaren. Het management wordt exclusief gerund door de familie en in de drukste perioden worden zij ondersteund door diverse medewerkers, zoals in de periode van de druivenoogst.